Tabla de quesos franceses (120gr) $320.00

Jamón ibérico 959 (80gr) $720.00

Ensalada de hojas, queso de cabra, vinagreta de frambuesa (125gr) $160.00

Tostada de hongos, raíz fuerte y cebollín (120gr) $160.00

Apionabo“remoulade”, caviar Moluga y cangrejo moro (180gr) $290.00

Temporada Otoño 2024

Sopa de cebolla gratinada al Comté (250ml) $220.00

Crema de calabaza butternut, al brie con pepita garapiñada (250 ml) $290.00

Puré de papa de mi abuelo (250gr) $150.00

Mejillones marinière, papas a la francesa (500gr) $420.00

Pesca del día, ratatouille y pesto de arúgula con avellanas (180gr) $520.00

Robalo meunière, espárragos y alcaparras (180gr) $520.00

Hamburguesa Bistró con papas a la francesa (350gr) $440.00

Ostión de Baja California (6pz) Chingón, Rincón de ballena $560.00

Manos de cangrejo, mayonesa de limón (1pz) $190.00

Tostada de camarón (1pz) $140.00

Tostada de jaiba (1pz) $140.00

Verduritas“barigoule”tibias, vinagreta al aceite de nuez (200gr) $260.00

Porcini rostizados, jus de cebolla, aceite de hoja santa (200gr) $240.00

Caracoles a la borgoñesa (6pz) $220.00

Terrina de foie gras, compota de xoconostle a los 3 chiles (80gr) $320.00

Tártara de filete de res, queso comté y pan tostado (100gr) $370.00

Mollejas de ternera, crema de morilla y verduritas (250gr) $420.00

Pork belly, puré de chícharo, salsa de miel y mostaza (180gr) $380.00

Filete de res Taberna, salsa roquefort y papas a la francesa (200gr) $620.00

Confit de pato “a l´orange", puré de papa, receta de mi abuelo (280gr) $520.00

los precios son en pesos mexicanos/IVA,el consumo de mariscos y productos crudos es responsabilidad del consumidor